Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires Type 301 Design by F.A. Porsche Chroma P14
- -26,01%
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Description
Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires
Design exclusif issu du Studio F. A. Porsche
Bloc en bois pour 5 couteaux Chroma P14
Dimensions 18 x 22 x 7 cm
Recommandé pour :
- 1 lame jusqu'à 22 cm de long et 2 cm de large
- 2 lames jusqu'à 22 cm de long et 3.7 cm de large
- 2 lames jusqu'à 22cm de long et 4.9 cm de large
4 couteaux Type 301 HM
- P18HM, couteau Chef 20cm pour émincer viandes et légumes
- P04HM, couteau universel 14,2cm pour travailler les pièces de taille moyenne
- P06HM, couteau à pain dentelé 20.9cm pour la découpe du pain, des brioches et viennoiseries
- P09HM, couteau office 7.7cm pour tailler, éplucher, sculpter les petits fruits, légumes et champignons
Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC, martelé
Manche ergonomique en inox
Aiguisage ambidextre
Pierre à aiguiser combinée Chroma ST12/4, combinaison rare entre un grain médian de 1200 pour l'entretien régulier et un plus fin de 4000 pour le second cycle d'aiguisage et démorfilage.
2 guides d'angle STG, qui donneront le bon angle à vos couteaux sur la pierre
Support de rangement et DVD (pour apprendre l'aiguisage des lames)
Détails du produit
92000725
Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires Type 301 Design by F.A. Porsche Chroma P14
Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires
Design exclusif issu du Studio F. A. Porsche
Bloc en bois pour 5 couteaux Chroma P14
Dimensions 18 x 22 x 7 cm
4 couteaux Type 301 HM
- P18HM, couteau Chef 20cm
- P04HM, couteau universel 14,2cm
- P06HM, couteau à pain dentelé 20.9cm
- P09HM, couteau office 7.7cm
Nécessaire à aiguiser
Support de rangement et DVD
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70000 VESOUL
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Un partenariat avec une entreprise locale nous permet de réutiliser des chutes de mousse pour caler nos colis.
Nous trions nos déchets. 90% d’entre eux sont recyclés
Nous nous éclairons avec des lampes LED
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