Cuchillo Type 301 HM Design by F.A. Porsche Office para embutidos 12 cm Chroma P19HM
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Descripción
Cuchillo de cocina japonés Type 301 Office para embutidos 12 cm
Diseño exclusivo del Studio F. A. Porsche
Acero japonés 0.7% de carbono + molibdeno vanadio, dureza 57-58° HRC
Martillado mecánico de alta frecuencia para una superficie antiadherente en la hoja
Dureza ideal para mantener el filo durante mucho tiempo y para ser afilado fácilmente
Afilado ambidiestro en V, ángulo de 15° de cada lado para un corte inmediato
Afilado en toda la longitud de la hoja para un corte más preciso
Gran potencial de mejora con cada afilado
Mango ergonómico de acero inoxidable 18/10, retorno de la hoja curvada para mayor comodidad
El mango se adapta a la forma de la mano para un mejor agarre y menos fatiga en la muñeca
Línea sin asperezas ni costuras para una transición higiénica entre la hoja y el mango
Borde de tope sensorial para indicar la llegada de la hoja
Longitud 23.6 cm
Peso 93 g
Chroma P19HM
Garantía de 5 años
Se entrega en un estuche de regalo individual de madera
Premio IF Design 2005
Premio Life Care Innovation 2012
Mejor en la prueba fakta.se 2011
El cuchillo Office para embutidos de los profesionales para cortar sin esfuerzo
La combinación de la calidad y el saber hacer cuchiller japonés con el diseño estudiado de los estudios F.A. Porsche ha dado lugar a una gama de cuchillos que se han convertido en un clásico en poco más de una década. Adorado por los chefs profesionales, la serie de cuchillos de cocina Type 301 tiene un diseño único. Estos cuchillos destacan literalmente en la cocina, donde otros cuchillos quedan en segundo plano. Su diseño ergonómico ha sido desarrollado por chefs profesionales. Un borde metálico, que delimita claramente el final del mango del cuchillo, está integrado desde el principio. La calidad de fabricación de la serie Type 301 es su característica más notable. El mango es de acero inoxidable y la hoja extremadamente afilada está hecha del mejor y más puro acero japonés 301.
Consejos de mantenimiento y uso:
Detalles del producto
92000332
Cuchillo Type 301 HM Design by F.A. Porsche Office para embutidos 12 cm Chroma P19HM
Cuchillo de cocina japonés Type 301 HM Office para embutidos, hoja de 12 cm
Diseño exclusivo del Studio F. A. Porsche
Acero japonés 0.7% de carbono + molibdeno vanadio
Superficie antiadherente en la hoja
Mango ergonómico de acero inoxidable
Afilado ambidiestro
Longitud 23.6 cm
Peso 93 g
Chroma P19HM
Garantía de 5 años
El cuchillo Office para embutidos de los profesionales
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