Retour

Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires Type 301 Design by F.A. Porsche Chroma P14

Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires

Design exclusif issu du Studio F. A. Porsche

Bloc en bois pour 5 couteaux Chroma P14

Dimensions 18 x 22 x 7 cm

4 couteaux Type 301 HM 

- P18HM, couteau Chef 20cm
- P04HM, couteau universel 14,2cm 
- P06HM, couteau à pain dentelé 20.9cm
- P09HM, couteau office 7.7cm 

Nécessaire à aiguiser 

Support de rangement et DVD

Plus de détails

499,00 € 449,95 €

Nouveau -10%
Imprimer
  • 92000725
Attention: Dernières pièces en stock !

Envoyer à un ami

Envoyer à un ami

Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires Type 301 Design by F.A. Porsche Chroma P14

Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires Type 301 Design by F.A. Porsche Chroma P14

Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires

Design exclusif issu du Studio F. A. Porsche

Bloc en bois pour 5 couteaux Chroma P14

Dimensions 18 x 22 x 7 cm

4 couteaux Type 301 HM 

- P18HM, couteau Chef 20cm
- P04HM, couteau universel 14,2cm 
- P06HM, couteau à pain dentelé 20.9cm
- P09HM, couteau office 7.7cm 

Nécessaire à aiguiser 

Support de rangement et DVD

Set bloc en bois + 4 couteaux et accessoires

Design exclusif issu du Studio F. A. Porsche

Bloc en bois pour 5 couteaux Chroma P14

Dimensions 18 x 22 x 7 cm

Recommandé pour :

- 1 lame jusqu'à 22 cm de long et 2 cm de large
- 2 lames jusqu'à 22 cm de long et 3.7 cm de large
- 2 lames jusqu'à 22cm de long et 4.9 cm de large

4 couteaux Type 301 HM 

- P18HM, couteau Chef 20cm pour émincer viandes et légumes
- P04HM, couteau universel 14,2cm pour travailler les pièces de taille moyenne
- P06HM, couteau à pain dentelé 20.9cm pour la découpe du pain, des brioches et viennoiseries
- P09HM, couteau office 7.7cm pour tailler, éplucher, sculpter les petits fruits, légumes et champignons

Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC, martelé
Manche ergonomique en inox
Aiguisage ambidextre

Pierre à aiguiser combinée Chroma ST12/4, combinaison rare entre un grain médian de 1200 pour l'entretien régulier et un plus fin de 4000 pour le second cycle d'aiguisage et démorfilage.

2 guides d'angle STG, qui donneront le bon angle à vos couteaux sur la pierre 

Support de rangement et DVD (pour apprendre l'aiguisage des lames)