Coltello Santoku Damas Ondoyant, manico in legno d'olivo, Deejo KDBS00001

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Descrizione

Coltello Santoku 

Santoku in acciaio damasco firmato Deejo 

Particolarmente resistente, il damasco è una delle leghe di acciaio più durature al mondo

Manico in legno d'olivo

Lama in acciaio damasco con 67 strati e motivo ondulato unico

Questo modello "Santoku" unisce le tradizioni giapponesi alle esigenze occidentali

Grazie alla sua lama larga, leggermente incurvata, è ideale per tagliare carne, pesce e verdure, eccellendo nel taglio, nella tritatura e nella sminuzzatura.

Fornito con una base magnetica in legno di zebrano in una confezione di pregio

Colore: Argento 

Materiale: Acciaio Damasco 67 strati SS304 / 3CR13 su un nucleo in 9CR18

Peso: 173 grammi

Lunghezza totale: 30 cm

Lunghezza della lama: 17 cm

Spessore: 2 cm

Deejo KDBS00001

Edizione limitata a 2025 esemplari numerati

Un coltello d'eccezione, che unisce il gesto culinario all'arte del dettaglio


Consigli -

Evitare materiali abrasivi e prodotti chimici aggressivi, che potrebbero danneggiare il motivo Damasco che rende uniche queste lame.

Per l'affilatura, una lama in acciaio Damasco può essere affilata classicamente con una pietra, una raspa o un affilatore adatto. È importante fare attenzione a non danneggiare il motivo caratteristico della lama durante questa operazione. 

Dettagli del prodotto

Riferimento :
22000611

Coltello Santoku Damas Ondoyant, manico in legno d'olivo, Deejo KDBS00001

159,95 €

Coltello Santoku

Santoku in acciaio damasco firmato Deejo

Particolarmente resistente, il damasco è una delle leghe di acciaio più durature al mondo

Manico in legno d'olivo

Lama in acciaio damasco con 67 strati e motivo ondulato unico

Questo modello "Santoku" combina le tradizioni giapponesi con le esigenze occidentali

Grazie al suo filo eccezionale, eccelle nel taglio di carni, pesci e verdure, grazie a una lama larga, leggermente curva, perfetta per affettare, tritare o sminuzzare con fluidità

Deejo KDBS00001


Edizione limitata a 2025 esemplari numerati

Un coltello d'eccezione, che unisce il gesto culinario all'arte del dettaglio

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